銚子漬け
こだわりの製造方法
銚子漬けは、醤油造りの名所銚子ならではの特選醤油をベースにした独自の調味液にじっくり漬け込むことで、魚の臭みを取り除き、旨味を引き出した味わい深い自慢の逸品です。
調理方法
弱火で焼いてお召し上がりください。また、片栗粉を軽くまぶし油で揚げますと、竜田揚げとしても美味しくお召し上がり頂けます。
※骨がついております。お召し上がりの際はご注意ください。
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さば銚子漬け
ノルウェー産の脂ののった鯖を3枚におろし、特選醤油を使用した独自の調味液に、48時間しっかり漬け込みました。
内容量：1パック（2枚）
賞味期限：180日
保存方法：－18℃以下で保存して下さい。
原材料：さば（ノルウェー産）、醤油（大豆、小麦を含む）、還元水飴、砂糖、発酵調 味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
アレルゲン：さば、大豆、小麦
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さんま銚子漬け
脂ののった旬のさんまを特選醤油を使用した独自の調味液に、24時間しっかり漬け込みました。
内容量：1パック（2枚）
賞味期限：180日
保存方法：－18℃以下で保存して下さい。
原材料：さんま（三陸産）、醤油（大豆、小麦を含む）、還元水飴、砂糖、発酵調味料、 食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
アレルゲン：大豆、小麦、さばと同じラインで製造して います。
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いわし銚子漬け
地元銚子港に水揚げされた真いわしを、特選醤油を使用した独自の調味液に24時間しっかり漬け込みました。
内容量： 1パック（2枚）
賞味期限：180日
保存方法：－18℃以下で保存して下さい。
原材料：いわし（千葉県産）、醤油（大豆、小麦を含む）、還元水飴、砂糖、発酵調味 料、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
アレルゲン：大豆、小麦、さばと同じラインで製造して います。
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赤魚銚子漬け
身の引き締まった赤魚を2枚におろし、特選醤油を使用した独自の調味液に48時間しっかり漬け込みました。
内容量：2枚
賞味期限：180日
保存方法：－18℃以下で保存して下さい。
原材料：赤魚（ｱﾒﾘｶ産）、醤油（大豆、小麦を含む）、還元水飴、砂糖、発酵調味料、 食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンC）
アレルゲン：大豆、小麦、さばと同じラインで製造して います。
